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いつもありがとうございます、エナジィ父です。
11月28日(水)の天然鮮魚のご案内です。
いよいよ来ます、生食OKの生かき。以前よりまだかまだかとお客様より問い合わせがあったのですが、ようやく海水温も下がったので旬登場です。酢かき・カキフライ・カキグラタン・ソティーなだたまりません。
そのほかにも白たい・コショウ鯛・糸巻き鯛、お鍋・唐揚げ・煮つけにサバフグ、カルパッチョにカツオ。
水温が下がると魚も脂肪を蓄えるため、たっぷり脂の乗った美味しい魚になります、養殖のギラギラした油でなく天然物ならではの身の締り具合、是非お試しください。