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朝夕めっきり涼しくなって来ました、皆様体調はいかがですか？
３１日(水）の天然鮮魚のご案内です。
カンパチ,アオリイカ,石垣たい,アジ,アオリイカのげそ,アジの酢〆など
皆様のご来店お待ちしています。
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いつもありがとうございます、エナジィ父です。例年より１０日程遅れていました露地マイタケいよいよ登場しました。
見てくださいこのボリューム。隣に置いたリンゴがほんとちっちゃく見えます。味よし、香りよし、歯ごたえよしの３拍子揃った露地マイタケ。
バター炒め、ホイル焼き、お鍋、マイタケご飯などなど、きのこ工場での生産ではなく露地栽培のワイルドな逸品をご堪能下さい。
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いつもありがとうございます、エナジィ父です。
１０月１７日（水）の天然鮮魚入荷予定です。
ツバス（ハマチの小）・沖アジ・糸引きアジ・鯛・モンコイカなど。
食欲の秋です、冬に備えて栄養の備蓄を。。
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１０月１４日に 酒米“祝”の稲刈りを山田ファームさんの田んぼでやって来ました。総勢８０名。慣れた方もいれば初めてで刈り取った稲を束ねるのに一苦労の方も。京都の米で美味しいお酒を作ろうと企画して１５年。我が子が田植えし稲刈りした酒は最高です。稲刈りの後、さんまの炭火焼きとおにぎりを肴にこの春仕込んだお酒を頂きました。この日刈り取ったお米はこの冬、月の桂さんで純米吟醸酒として仕込まれます。今年はどんな酒になるか楽しみです。そして酒粕も来年１月後半にエナジィ店頭に並びます、お楽しみに。 -
いつもありがとうございます、エナジィ・パパです。今年もやってきました、稲刈りのご案内です。
蔵元（月の桂）・山田ファーム・酒販店３軒そしてエナジィ・ママの
５軒での共同イベントです。京都生まれの酒米“祝米”を栽培し,京都の蔵元で京都の水で醸し、美味しい純米酒を作ろうと集まった仲間たちのイベントです。
当日は蔵元の話,山田さんの栽培の話などの後に稲刈りをみんなでやり
その後山田さんのお米で作ったおにぎりと桃山大根のたくあん,炭火焼のさんまを
あてに昨年みんなで田植え・稲刈りしたお米で醸した純米酒“塩鯛”を頂く
たまらんイベントです。
日時：10月14日(日) 午後1時から
集合：近鉄向島駅東口
お申込み・詳細は当店までTELください
