いつもありがとうございます、エナジィ父です。

１１月２８日(水)の天然鮮魚のご案内です。

いよいよ来ます、生食OKの生かき。以前よりまだかまだかとお客様より問い合わせがあったのですが、ようやく海水温も下がったので旬登場です。酢かき・カキフライ・カキグラタン・ソティーなだたまりません。

そのほかにも白たい・コショウ鯛・糸巻き鯛、お鍋・唐揚げ・煮つけにサバフグ、カルパッチョにカツオ。

水温が下がると魚も脂肪を蓄えるため、たっぷり脂の乗った美味しい魚になります、養殖のギラギラした油でなく天然物ならではの身の締り具合、是非お試しください。